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cover editoriale programma il mare in bocca
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p.1 il mare in bocca
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Il mare in Bocca

Ricette della costa toscana

Un libro facile e intuitivo, adatto anche a coloro che non hanno alcuna esperienza in cucina, che farà venir voglia di avvicinarsi ai fornelli e far rivivere le principali ricette che caratterizzano la tradizione culinaria della costa toscana e del suo arcipelago.

 8.55
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Autore Simone De Vanni - Andrea Giovannini ISBN 9788866435273 Pagine 144 Formato 14 x 21 Categorie , Tag , , , , , ,


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Descrizione

“Il mare in Bocca” è un libro di ricette di pesce che si ripropone di descrivere la cucina tipica della costa toscana in maniera semplice e diretta, forse l’unico modo che esiste per raccontare una tradizione in cui semplicità e genuinità la fanno da padrone.
In questa riedizione sono presenti quasi 70 piatti (tra antipasti, primi e secondi) descritti passo passo, in modo da permettere a chiunque di riproporli facilmente, sia per una cena romantica che per un banchetto fra amici. Un libro facile e intuitivo, adatto anche a coloro che non hanno alcuna esperienza in cucina, che farà venir voglia di avvicinarsi ai fornelli e alla tradizione culinaria della costa toscana e del suo arcipelago, dando vita alle tradizioni che i nostri avi ci hanno tramandato.
Oltre a diffondere il buon umore e il buon cibo toscano, uno degli obiettivi principali di questa avventura culinaria è proprio quello di non far dimenticare da dove veniamo. Oggi più che mai questo è di fondamentale importanza.

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