Finalmente il primo mese di questo 2021 è arrivato e noi diamo il benvenuto a questo nuovo anno con una profusione di vitamina C e dolcezza: arance e mandarini sono i protagonisti di gennaio nel nostro nuovo calendario. Agrumi sempre presenti sulle nostre tavole a fine pasto, sono frutti ricchissimi di minerali, amminoacidi, vitamina A, E, C e del gruppo B. Si prestano ad essere consumati freschi, in deliziose spremute, come ottime confetture per accompagnare pane e formaggi.

Nel calendario scoprirete non solo tutte le curiosità su questi magnifici prodotti, ma anche alcuni utilizzi in cucina e non, come lo scrub per avere una pelle più morbida e pulita, o la deliziosa crostata di arance.

Ma gennaio non rappresenta solo il tempo degli agrumi: questo è anche il mese del Capricorno, segno prudente e coraggioso, ambizioso e talvolta pessimista, e del rododendro, pianta resistente al freddo e dai fiori magnifici.

Queste e tante altre curiosità sono contenute in 365 giorni di tradizione contadina, un calendario che dona colore e allegria a chi vuole trascorrere un anno in nostra compagnia!