L’orto in tasca
“Se dell’orto vuoi verdura non smetter mai la cura” recita un popolare proverbio agreste. E così questo manuale, composto da alcuni capitoli introduttivi più…
Santuari e abbazie del Friuli Venezia Giulia
Con questo libro, il giornalista Adriano Del Fabro ci prende per mano per accompagnarci con calore nella scoperta o riscoperta di 30 edifici religiosi del…
Cusine furlane di pâis dal A al Z
Dal tiramisù di Tolmezzo alla torta salata di patate di Godia, dall’insalatina croccante di Monteaperta alla pasta e fagioli di Carnia, passando attraverso…
E alore, Frico!
Cos'è il frico? È stato veramente Martino da Como, grande cuoco del patriarca di Aquileia, a “inventarlo”? Questa specialità tradizionale è tipica della Carnia…
Conoscere il Friuli
Esistono svariati modi per raccontare le vicende di un popolo e di un territorio. Per questa pubblicazione è stato scelto quello dei cantastorie (sempre…